Capri-Eis ohne Zucker: So machst du es einfach selbst

Leckeres Capri-Eis ohne Zucker und ohne Eismaschine

Zutaten und Zubereitung

Zutaten:

• 500 g gefrorene Orangen (ohne Zuckerzusatz)
• 200 ml Sahne
• Saft von 1 Orange
• 2 EL Honig (optional, für Süße)

Zubereitung:

1. Die gefrorenen Orangen in einen Mixer geben.
2. Die Sahne steif schlagen.
3. Den Orangensaft und den optionalen Honig zum Orangenpüree geben und gut verrühren.
4. Die geschlagene Sahne unter die Orangenmasse heben.
5. Die Masse in eine gefrierfeste Form füllen und für mindestens 4 Stunden einfrieren.

Weitere Tipps

Du kannst dem Eis nach Belieben weitere Zutaten hinzufügen, wie z. B.:

• Schokoladensplitter
• Nüsse
• Fruchtpürees

Lass das Eis vor dem Servieren etwas antauen, damit es cremiger wird.